Les membres
Domaine les Canons
Le produit
Jus de pommes : variétés Tentation et Granny.
Pommes à couteau : Gala, Granny, Tentation, Pink lady, Jazz
L’entreprise
C’est un lieu chargé d’histoire. Le domaine Les Canons est implanté sur le territoire de Bonnezeaux depuis 1674. Près de trois siècles et demi plus tard, en 2019, Matthieu Alix et son beau-frère Florent Prouteau ont décidé de poursuivre l’aventure familiale. Ils ont repris la propriété et l’ont agrandie en reprenant deux autres domaines viticoles. Les Canons regroupent donc aujourd’hui 60 hectares de vignes, mais aussi 15 hectares d’arbres fruitiers que Matthieu et Florent ne veulent surtout pas abandonner. En plus du vin, ils ont donc développé une exploitation arboricole qui représente aujourd’hui 30% de l’activité totale. Le domaine Les Canons produit différentes variétés de pommes (Gala, Granny, Tentation, Pink lady, Jazz), mais propose aussi deux jus de pommes réalisés avec les variétés Tentation et Granny. Matthieu Alix et Florent Prouteau développent petit à petit le réseau de distribution de leurs jus, notamment dans les épiceries locales mais aussi les magasins de bouche comme les boulangeries-pâtisseries.
Contact
49380 Bellevigne en Layon
Le mot du membre
Témoignage
« Fiers de notre histoire et de nos racines familiales, nous souhaitons continuer notre développement en Anjou. A l’heure de la consommation locale, nous sommes convaincus qu’il faut mettre en avant les savoir-faire de notre territoire. La gastronomie et les produits « made in France » ont le vent en poupe : ne ratons pas l’occasion de saisir cette opportunité pour développer notre commerce à l’étranger. »